MOOC: Etiquetado nutricional de alimentos.
Esta formación ofrece conocimientos básicos sobre el etiquetado nutricional de alimentos, envasados, enlatados y empaquetados, con la intención de que el consumidor aprenda, conozca e identifique los valores nutricionales de los productos que adquiere en los supermercados.
¿A quién está dirigido?
- Está dirigido a consumidores en general, especialmente aquellos interesados en la nutrición y en tomar decisiones más informadas sobre los alimentos que consumen.
- Cualquier persona que esté interesada en comprender y utilizar la información nutricional en el etiquetado de alimentos.
- Puede ser útil tanto para personas que deseen mejorar su propia alimentación y salud, como para aquellos que deseen adquirir conocimientos para asesorar a otros, como profesionales de la salud, educadores o trabajadores del sector alimentario.
¿Qué competencias desarrollarás?
Aprende, conoce e identifica los valores nutricionales de los productos que adquieres en los supermercados.
¿Cuál es el Contenido?
- Capítulo 2: Generalidades
- Capítulo 3: Elementos básicos de una etiqueta
- Capítulo 5: Conclusiones
¿Quiénes son los profesores?
CEL UCAB
Fecha
A conveniencia del estudiante.
Duración
Horarios
Autogestionado.
Precios
Cursos Abiertos UCAB ofrece para cada una de sus formaciones una certificación oficial. En tal sentido, al cumplir con todos los requisitos de aprobación del curso, recibirás un mensaje de culminación del mismo y la opción de pagar por el certificado correspondiente.
Dicho pago es por $8 o su equivalente en bolívares a la tasa oficial del Banco Central de Venezuela (BCV).
