Curso. Pan de jamón.
Este programa intensivo comprende los aspectos teóricos – prácticos básicos, que le permitirá al alumno desarrollar destrezas para elaborar pan de jamón.
¿A quién está dirigido?
Público en general que desee aprender sobre masas y pan de jamón.
¿Qué competencias desarrollarás?
- Aplica las técnicas para la elaboración de la masa del pan de jamón, armado y horneado del mismo.
- Aplica las normas de higiene y seguridad en el área de trabajo.
- Desarrolla hábitos de orden a través de la correcta metodología de la panificación.
¿Cuál es el Contenido?
- Fundamentos de la panificación.
- Elaboración y amasado de la masa.
- Relleno y armado.
- Horneado y producto final.
¿Quiénes son los profesores?
Gregori Perez.
Fecha
Único día
Por definir.
Duración
6 horas académicas | Presencial en sede Caracas, LAGA - Los Chaguaramos.
Horarios
Días
Por definir.
Horario
Por definir.
Precios
Por definir.
- Si el pago lo va a realizar tu empresa, por favor contacta a nuestro equipo de Atención al Cliente a través de: ciap@ucab.edu.ve o al WhatsApp +58 4241374373.
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